東北夢の桜街道

なんと忘れがたい銘柄名だろうか。「初孫」この名前から、このお酒を手に取った多くの人達は、何かしらの人生の節目や親しい人への想いを持ちながらに違いない。家業として酒造りを継承していく家族が、この名前を跡継ぎの誕生の喜びと共に自身の蔵の銘柄名としたのもうなずける。そんな家族を思い浮かべて、東北銘醸を訪問すると、まさに“企業”という佇まいにびっくりするかもしれない。元々、旧庄内藩酒井家の指導から酒造を創業したという経緯からか、堂々としていて、蔵の中の設備も酒田の酒造の見本であれ、という空気に満ちているように感じた。そして、それは「蔵探訪」と名づけられた酒造資料館を訪問した際に、益々強く感じられた。壁に飾られた大変な数の賞状、酒造りの工程の説明はもちろんの事、郷土料理とお酒の相性についての展示、酒席のマナーにいたるまで、考えられる限りのお酒を楽しむための知識がわかりやすく展示されている。試飲や販売のコーナーも充実。しっかりと知識を得た後で、手のかかる生もと造りにこだわった銘柄をたっぷり楽しむ事ができる。