山形県
50番 六歌仙(ろっかせん)
革新と前進で、柔らかで多彩な味わい、六歌仙の酒
六歌仙は山形県のほぼ中心部に位置し、最上のさくらんぼの産地、東根市にあり、奥羽山脈を背景に黒伏山から湧出る水を仕込水に山形県産の米を使い酒を醸している。昭和47年（1972年）に北村山地区（東根市、村山市、尾花沢市、大石田町）にある五つの酒蔵が集まり創設。六歌仙は、人々の心にやさしく響き渡る和歌を詠んだ平安の歌人『六歌人』のように、人々の心にやさしい味わいを届けたい思いを込めて誕生した。
勢い良く動いている3基の大きな精米機、これで偏平精米（通常ビーズ状にする精米を玄米の形通りに均一に精米していく方法で、これにより酒造りの阻害とされる余分な成分を極限に減らす。)をし、他に大きな縦型式蒸米機など、先進的な設備を有しながら、大切な部分は全て手作業で行う六歌仙は、多種多様なスタイルのお酒を製造、お酒の百貨店（デパート）と称されるほどだ。大吟醸のような高級酒はもちろんの事。『花酵母』を使用して毎日の晩酌のお酒、冷やでも燗でも美味い酒、手頃な価格帯で飲めるお酒も追求している。他にスパークリングタイプのお酒や、ロックやソーダ割りでも楽しめるすいかのお酒なども人気。売店ではTシャツや酒粕煎餅も販売している。
- 所在地
- 山形県東根市温泉町3ｰ17ｰ7
地図で確認する
- 交通機関
- JR山形新幹線村山駅から徒歩で10分
- 電話番号
- 0237-42-2777
- FAX番号
- 0237-43-6074
- 酒蔵見学
- 9：00～16：00
要予約
※仕込みの状況でお断りする場合があります
- 試飲
- 無料
（主力商品・季節商品など約20品目）
- 店頭販売
- 通常および季節商品の中から約20種類
- 新酒発売予定
- 11月下旬頃
- 推薦銘柄
- 山法師 純米吟醸 / 六歌仙 五段仕込純米酒
/ ひととき 純米酒
- 蔵限定商品
- 今朝のしぼり（数量、期間限定）
各種限定酒（数量、期間限定）
- 日本酒以外の限定品
- 酒粕、酒粕煎餅
スイカやさくらんぼのリキュール、梅酒、米焼酎
お猪口、六歌仙Ｔシャツ、帆前掛け等
- 駐車場
- 有／50台
- トイレ
- 男女別
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