東北夢の桜街道

上杉さまの酒蔵としての歴史が深める美酒の味、「東光」

安土桃山時代・慶長年間創業（1597年）、上杉家御用酒屋でもある小嶋総本店は、創業400年を超える日本でも数少ない酒蔵の1つ。蔵元である小嶋家の当主は、23代・小嶋彌左衛門。代表銘柄「東光」は、「米沢城の東側、朝の光が昇るところの酒」を意味する。
冬期社員を中心とした地元酒米生産者と酒米研究会を立ち上げ、気候風土を活かした米作りと、地域性ある酒造りを志向しており、近年は国内外の日本酒コンテストで最高金賞、金賞クラスの賞を複数受賞、十数カ国以上に輸出を行う。水の豊富な豪雪地帯らしい、柔らかくも繊細な質感が特徴。
また、派生商品として梅酒も製造しており、国内3つの梅酒大会で優勝した「3冠の梅酒」として人気。「日本が誇るべきすぐれた地方産品」として経産省の事業である「The wonder 500」にも選出されている。