東北夢の桜街道

家訓：「地元の食に合う酒造り」と「出荷の八割は地元の消費者へ」

創業は元禄二年（1689年）。宝暦年間に秋田藩主佐竹公が当蔵の酒を『秀でて良し』と激賞され、『ひでよし』の酒名を賜り、嘉永元年には藩の御用酒となる。爾来、地元の皆様の絶大なるご愛顧を頂き、営々と酒造りを家業としてきた。お酒造りの真髄は、地域の食文化との和合。豊穣の地「仙北平野」がもたらす全ての恵みに、心から感謝しての酒造り、それは「この地に生まれた喜び」「ふる里の自然への尊崇の思い」を酒造業の根幹としているため。そして、『郷土の豊かな食生活を守り』、社業の歩みと共に、『地域社会の真の発展』に尽くしたい。また、この酒蔵に集い働く人々は、お客様の笑顔を思い浮かべてお酒を造る。それが私たちの生き甲斐であり、満足である。これからも、お客様の人生の折々に寄り添えるお酒でありたいと社員一同願っている。