東北夢の桜街道

出羽桜は品評会のためだけではなく、一般の人々の為に市販する事を決意し、1980年に他に先駆けて「桜花吟醸酒」の販売を開始。その当時、吟醸酒と言う言葉は一般には知られない酒蔵の関係者のみが知る言葉だった。出羽桜は吟醸酒を、一般の方々が手の届く価格で販売を始めた。桜花吟醸酒の「フルーティーな香りと、淡麗でふくよかな味わい」は、高い評価を得て、日本に「吟醸酒ブーム」を作り出すきっかけとなり、桜花吟醸酒は吟醸酒の代名詞的な存在となり、「出羽桜＝吟醸酒」の評価を得るまでに成長した。地酒のランキング本である「地酒人気銘柄ランキング」（発行元：フルネット）において、桜花吟醸酒が「吟醸酒」部門で12年連続第1位を獲得。桜花吟醸酒の高い香りは化粧品業界からも注目され、Max Factor社の化粧品「SK-Ⅱ」の香りの開発にも貢献した。2011年には英国王室御用達の英国最古のワイン商「BB＆R」が、同社の歴史上、初めて取り扱う日本酒として採用され、世界中のお客様への販売が始まった。