福島県
12番 人気酒造(にんきしゅぞう)
日本酒の新しい味わいで、未来の日本酒ライフスタイルを醸す蔵
日本で一番新しい酒蔵、2007年創業のこの蔵は、吟醸酒しか造らない、手づくりでしか造らない、という明確なコンセプトに基づいた酒づくりを行っている。東北自動車道から見える蔵は、モダンな社名ロゴデザインが目を引く、近代的な外観だ。「新しい酒のパイオニアになりたい」と語る、遊佐勇人当主にとっての新しい酒とは、スパークリング日本酒、現代の食卓に並ぶ料理にあった、酸のしっかりとした低アルコール酒、ワイングラスで飲んで美味しい日本酒、である。こうした新しい価値観をもった酒づくりを、伝統的な製法と道具にこだわって行い、四季醸造と瓶貯蔵によって、酒質の鮮度を大切にしている。
赤いカーペットが敷き詰められた広々としたエントランスホールに入ると、そこには本物のフォーミュラカーとずらりと並んだ日本酒ボトル、ウルトラマンに出てくる怪獣たちが、田植えや稲刈りをしているポスターに、驚かされる。この蔵の、＜スパークリング純米大吟醸酒＞は、スーパーフォーミュラの表彰式で、勝利の栄光を称える酒として栓が開けられる。また、ウルトラマンの生みの親、福島県出身の円谷英二氏に因んだ、＜人気一ウルトラマン基金酒＞は、東日本大震災で被災した子供たちのために活動を続ける「ウルトラマン基金」のオフィシャル商品で、1本につき20円～30円が基金に寄付される。蔵の一押し銘柄＜ゴールド人気 純米大吟醸＞は、香り高く深い味わいながら、軽やかな飲み口で、ワイングラスがとてもよく似合う日本酒だ。
- 所在地
- 福島県二本松市山田470
地図で確認する
- 交通機関
- JR東北本線二本松駅から車で10分
- 電話番号
- 0243-23-2091
- FAX番号
- 0243-23-2098
- ホームページ
- http://www.ninki.co.jp/
- 酒蔵見学
- 9：00～12：00、13：00～17：00
団体のみ要電話予約
※土日休み
- 試飲
- 無料
（1種類）
- 店頭販売
- 全種類
- ネット販売
- http://www.ninki.co.jp/
- 新酒発売予定
- 7月頃
- 推薦銘柄
- 人気一ゴールド人気純米大吟醸
人気一黒人気純米吟醸
人気一瓶内発酵スパークリング純米吟醸300ml
- 日本酒以外の限定品
- 食べる酒粕
焼酎、リキュール
Tシャツ
- 駐車場
- 有／50台
- トイレ
- 男女別
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