東北夢の桜街道

人と自然と伝統を大切に、新しい日本酒ライフスタイルを提案する蔵

昭和48年、宮城県内4つの酒蔵、浅見商店、勝来酒造、桜井酒造店、松本酒造店がひとつとなり、誕生したのが一ノ蔵である。「4人でなんども卓を囲み（麻雀をし）、互いの人柄を理解し合い、酒づくりへの考え方を確認した」と、創業者4役員のひとり、故鈴木和郎氏にお聞きしたことがある。「良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること」これが、その創業時の原点であり、今日まで大切に守り続けられている企業理念でもある。と同時に、生前の鈴木和郎氏の口癖でもあった「米のもつ可能性を、伝統的な清酒だけにとどめておくことは、宝のもちぐされ」という、常に新しいことへ挑戦する企業スピリッツは、日本酒業界初の米と米麹だけを使った、スパークリング日本酒「すず音」を誕生させた。